不交个税的补助和津贴确实有多种，这些通常是根据国家相关政策规定，为了保障特定人群的利益或鼓励某些行为而设立的。以下是我为您详细列举的19项不交个税的补助和津贴：
政府特殊津贴：按照国务院规定发放的政府特殊津贴，属于免税项目。
院士津贴及资深院士津贴：这是对于在科学技术领域有杰出贡献的专家的特殊奖励，同样免征个人所得税。
延长离退休年龄的高级专家补贴：对于达到离休、退休年龄但因工作需要延长工作年限的高级专家，其在此期间的工资、薪金所得免征个人所得税。
独生子女补贴：个人按规定标准取得的独生子女补贴，不征收个人所得税。但超过规定标准发放的部分应并入工资薪金所得计税。
托儿补助费：同样，按规定标准发放的托儿补助费也是免税的。
差旅费津贴：不属于工资、薪金性质的补贴，因此不征个人所得税。
误餐费：个人因公在城区、郊区工作，不能在工作单位或返回就餐而领取的误餐费，按规定的标准领取的，不征个人所得税。
离、退休人员生活补助：按照国家统一规定发放的离休、退休工资及生活补助费，免征个人所得税。
公务用车、通讯补贴：个人因公务用车和通讯制度改革而取得的补贴，在扣除一定标准的公务费用后，不征收个人所得税。
生育津贴和生育医疗费：生育妇女按照县级以上人民政府制定的生育保险办法取得的生育津贴、生育医疗费等，免征个人所得税。
军粮差价补贴：这是军队干部的一项免税补贴。
军人职业津贴：作为对军人职业的补偿和鼓励，这项津贴免征个人所得税。
艰苦地区补助：军队设立的艰苦地区补助，用于补偿在艰苦地区服役的军人，同样免征个人所得税。
专业性补助：针对特定专业技能或任务的补助，也是免税的。
基层军官岗位津贴：如营连排长岗位津贴，属于免税项目。
伙食补贴：军队中的伙食补贴，用于保障军人的基本生活需求，免征个人所得税。
福利补助：军队干部的福利补助，如夫妻分居补助、随军家属无工作生活困难补助等，也是免税的。
独生子女保健费：军队干部领取的独生子女保健费，同样免征个人所得税。
子女保教补助费：军队干部为子女支付的保教费用而领取的补助费，也是免税项目。
需要注意的是，虽然这些补助和津贴免征个人所得税，但在具体执行时还需遵循相关政策和规定，确保合规性。同时，对于超出规定标准或范围的发放，可能需要并入工资薪金所得进行计税。