面对楼上噪音大的问题，您可以采取以下步骤进行投诉和处理：
一、初步沟通与物业协调
与楼上住户沟通：
- 首先尝试以平和、理性的方式与楼上住户进行沟通，说明噪音对您生活造成的困扰，并提出合理的解决诉求，如调整产生噪音的活动时间等。
向物业反映：
- 如果直接沟通无果，可以向小区的物业管理公司反映情况。物业有责任和义务维护小区的正常秩序，包括处理噪音问题。物业会依据小区管理规定进行协调沟通，督促楼上住户整改。
二、根据噪音类型选择投诉途径
社会生活噪声：
- 如室内装修、高音喇叭等产生的噪音，可以向公安机关投诉，拨打110报警电话。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十八条，制造噪声干扰他人正常生活者可受警告或罚款处罚。
工业及建筑施工噪声：
- 如果是工业噪声、建筑施工噪声或商业经营活动中使用固定设备产生的噪音，可以向环保部门投诉，拨打12369环保热线。环保部门会进行监测，若噪音超标，将依法要求责任方采取整改措施。
部分城市社会生活噪声：
- 如在城市市区街道、广场、公园等公共场所组织的娱乐、集会等活动产生的噪音，若所在地区城管部门负责此类噪音，可向其反映。
三、其他投诉与救济途径
政务服务便民热线：
- 若认为政府部门对噪音扰民行为不作为，可拨打12345政务服务便民热线进行投诉。
法律诉讼：
- 如果上述途径均无法解决问题，且噪音扰民给您造成了较大影响，如失眠、精神焦虑等，您可以收集相关证据（如录音、视频等），向法院提起诉讼，要求楼上住户停止侵权行为并赔偿损失。
四、投诉时的注意事项
提供详细信息：
- 在投诉时，请尽量提供噪音发生的时间、地点、类型等具体信息，以便相关部门及时处理。
保持冷静和理性：
- 在处理过程中，请保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。
尝试和平解决：
- 在投诉前，建议先尝试与楼上住户进行沟通协商，寻求和平解决方案。
综上所述，面对楼上噪音问题，您可以通过多种途径来寻求解决方案。请根据实际情况选择合适的投诉途径，并确保问题得到有效解决。