农村违建处理流程通常遵循一系列法定的步骤和程序，以确保处理的公正性和合法性。以下是一个详细的农村违建处理流程：

一、案件来源与立案

1. 案件来源：农村违建案件可能来源于上级交办、其他部门移送、群众举报或巡查发现等途径。
2. 立案：一旦接到违建线索，相关部门将制作《立案审批表》，并经过执法大队分管负责人签署意见后，报局分管领导审批，决定是否立案。

二、调查取证与认定

1. 发送确认函：对疑似违建的工程，相关部门会向自规局发送违法建设确认函，以确认其是否属于违法建筑。
2. 现场调查：由两名以上执法人员，出示执法证件，告知被调查人权利、义务及调查的范围事项，进行现场调查。调查内容包括当事人的陈述、旁证笔录、现场勘验等，并收集相关证据，如视听资料（视频、照片、录音）等。
3. 认定：调查取证工作完成后，相关部门将对涉案房屋作出是否属于违法建筑的认定。城镇规划区内的建筑由县（区）规划部门认定，乡村规划区内的房屋则由乡镇政府根据调查取证工作资料，报县级规划部门审查指导后作出认定。

三、处理决定与告知

1. 提出处理意见：根据调查结果，填写《案件调查终结报告》，并提出处理意见。
2. 事先告知：在作出行政处罚决定前，制作《责令限期拆除事先告知书》或《听证告知书》，告知当事人作出行政处罚决定的事实、理由及依据，并告知其依法享有的权利，如陈述权、申辩权和听证权。
3. 听取陈述与申辩：给予当事人一定的时间（通常为3天）来陈述和申辩，并对当事人提出的事实、理由或证据进行复核，成立的应予采纳。

四、执行与催告

1. 责令限期拆除：对于违反城乡规划的建筑，将作出《责令限期拆除违法建筑决定书》，要求当事人在规定期限内自行拆除违法建筑。
2. 催告程序：在行政机关作出强制执行决定前，需要履行催告程序，将催告书送达当事人，催促其履行拆除义务。
3. 强制执行：如果当事人在规定期限内不申请行政复议或提起行政诉讼，又不拆除违法建筑的，相关部门将依法实施强制拆除行为。在诉讼复议期间，强制拆除行为应中止。

综上所述，农村违建处理流程是一个严格、公正、合法的程序，旨在确保违建行为的得到妥善处理，同时保护当事人的合法权益。在处理过程中，相关部门必须遵循法定程序，确保每一步都合法合规。