针对您提出的“农村建设用地违建如何处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
在处理农村建设用地违建时，我们首先要明确的是，这一行为必须严格遵循《中华人民共和国城乡规划法》和《中华人民共和国土地管理法》等相关法律法规。这些法律为处理违建提供了明确的法律依据和操作指南。
一、违建的认定
农村违建通常指的是未经批准或未按照批准要求建设的建筑物、构筑物或其他设施。这些违建可能违反了土地利用规划、建筑安全标准或环境保护要求。在认定违建时，相关部门（如乡镇政府、自然资源主管部门）会进行现场勘查，记录建筑物的具体情况，并拍摄照片作为证据。同时，还会全面收集与违建有关的各类资料，包括土地使用权证、建设许可证等，以核实建筑物的合法性。
二、处理措施
一旦违建被认定，相关部门将采取一系列处理措施，这些措施包括但不限于：
责令停止违法行为：对于正在进行的违建行为，相关部门会立即责令停止，以防止违法行为的继续扩大。
限期改正与拆除：
罚款：对违建当事人处以罚款，以示惩戒。罚款的具体数额会根据违建的严重程度和当地的相关规定来确定。
没收违法所得与实物：对于已经建成且难以拆除的违建，或者拆除可能会对公共利益造成重大损害的，相关部门可以依法没收该违法建筑或其违法收入。
恢复原状：要求当事人对因违建而破坏的土地资源或生态环境恢复原状或进行相应的补偿。
三、法律保障与监督
在处理农村违建过程中，必须严格遵守相关法律法规，确保程序的合法性和公正性。同时，鼓励公众积极参与违建治理工作，共同维护农村土地资源的合理利用和生态环境的可持续发展。如果当事人在法定期限内既不申请行政复议或提起行政诉讼，又不履行处罚决定的，相关部门可以依法申请人民法院强制执行。在某些情况下，具有强制执行权的部门也可以依法自行强制执行。
四、救济途径
如果您对违建认定和处理结果不服，您有权通过以下途径维护自己的合法权益：
申请行政复议：自知道具体行政行为之日起六十日内，向复议机关提出复议申请，由复议机关对行政行为的合法性和合理性进行审查。
提起行政诉讼：自知道作出行政行为之日起六个月内，直接向人民法院提起行政诉讼，由法院对行政行为进行司法审查并作出判决。
综上所述，处理农村建设用地违建是一个复杂而细致的过程，需要综合考虑多种因素。在处理过程中，我们必须严格遵循法定程序，确保处理的公正性、公平性和合法性。同时，作为当事人，您也应充分了解自己的权利和义务，通过合法途径维护自身权益。