关于“管理处收停车费车刮了谁的责任”这一问题，结论需依据具体情况而定，以下是不同情形下的责任划分：

1. 若停车场已尽到管理义务：

   • 倘若停车场具备完备的监控设施、安全保护人员，且已尽到妥善管理之责，车辆刮蹭是由第三方造成的，那么应由侵权的第三方承担赔偿责任。
   • 在这种情况下，停车场虽不直接承担责任，但有义务协助车主调取监控录像，积极配合事故的处理。

2. 若停车场未履行管理义务：

   • 如果停车场设施存在缺陷，如监控失效、照明不足等，或者安全保护人员未尽职，未能及时察觉并阻止刮蹭行为，导致车辆发生刮蹭，那么停车场应承担相应的赔偿责任。

3. 若车辆刮蹭是车主自身原因：

   • 如车主停车不当妨碍他人通行而被刮蹭，或者车主未依照停车场规定操作等情况，那么车主自身需承担责任。

4. 法律依据：

   • 根据《民法典》的相关规定，若停车场属于收费经营性场所，其与车主之间形成保管合同关系。停车场有义务妥善保管车辆，在保管期间车辆受损，若停车场不能证明自己尽到妥善保管责任，应承担相应赔偿责任。
   • 若能找到直接刮车的侵权人，依据侵权责任编，侵权人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任，赔偿车辆维修等相关损失。

综上所述，管理处收停车费后车辆发生刮蹭，责任归属需根据停车场是否尽到管理义务、刮蹭的具体原因以及相关法律法规来综合判断。若双方对责任认定存在争议，可通过协商解决，协商不成可向法院提起诉讼。如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。