针对您提出的“1975年出生的女职工退休社保需要缴多少年”的问题，以下是我的详细解答：
首先，我们要明确的是，社保缴费年限与退休年龄、退休待遇等紧密相关。根据《社会保险法》的规定，参加基本养老保险的个人，达到法定退休年龄时累计缴费满十五年的，按月领取基本养老金。这是领取基本养老金的最低缴费年限要求。
对于您这样的1975年出生的女职工，具体的退休年龄和所需缴费年限会受到多种因素的影响，包括您的职业身份、缴费历史、政策规定等。
如果您一直在企业工作：
- 通常情况下，女职工的正常退休年龄是50周岁（特殊工种或特定情况下可能有所不同）。
- 在达到退休年龄前，您需要确保累计缴费年限（包括视同缴费年限）满足至少15年的要求。
如果您有灵活就业经历：
- 根据某些地区的政策（如鲁人社办发〔2012〕83号文件），原以个体工商户和城镇灵活就业人员身份参保缴费、退休前进入企业工作的女职工，在企业的累计缴费年限满10年的，退休年龄按企业和省对企业女职工的规定执行（通常是50周岁）；不满10年的，退休年龄按城镇灵活就业人员的规定执行（通常是55周岁）。
因此，对于您来说：
- 如果您的整个职业生涯都在企业工作，并且累计缴费年限达到15年以上，那么您可以在50周岁时申请退休。
- 如果您有灵活就业经历，并且在企业的工作年限不满10年，那么您可能需要等到55周岁才能申请退休，除非您的总缴费年限（包括在企业外的缴费）能够让您满足更早退休的条件。
综上所述，为了确保您的退休权益，建议您：
- 持续关注并了解当地的社保政策和规定，特别是与退休年龄和缴费年限相关的政策。
- 保持社保缴费的连续性，尽量不断缴，以积累更多的缴费年限和提高未来的退休待遇。
- 如有需要，可以咨询当地的人社部门或专业的社保顾问，以获取更具体、更个性化的建议和指导。