关于哺乳期因不服从调岗旷工，单位是否可以辞退的问题，我的结论是：单位能否辞退哺乳期员工需综合考虑多个因素，包括调岗的合理性、员工旷工的事实及严重性，以及单位规章制度等。以下是对此问题的详细分析：

1. 哺乳期员工的特殊保护：

   • 法律明确规定，女职工在哺乳期享有特殊保护，用人单位不得因女职工怀孕、生育、哺乳而降低其工资、予以辞退或者与其解除劳动（聘用）合同，除非存在法定解除事由。

2. 调岗的合理性：

   • 如果单位有合理的调岗理由，比如基于工作需求，调岗不具歧视性等合法目的，且调整后的岗位处于合理范畴，女职工也未提出异议，那么单位的调岗行为是合法的。
   • 若调岗不合理，如带有歧视性、工作强度大幅增加等，且女职工已提出异议，单位以此为由辞退员工可能构成违法解除劳动合同。

3. 旷工的事实及严重性：

   • 如果单位规章制度明确将旷工达到一定次数或天数等情形规定为严重违反规章制度的行为，并且单位有充分证据证明哺乳期员工确实存在此类旷工事实，那么单位可以依据《劳动合同法》的相关规定，依法与该员工解除劳动合同。
   • 若旷工事实不成立，或单位无法提供充分证据，或规章制度制定程序不合法，则单位以旷工为由辞退员工可能会被认定为违法解除劳动合同。

4. 单位规章制度的重要性：

   • 单位依法制定并公示的规章制度是处理员工旷工问题的重要依据。这些规章制度必须合法、合理，且经过民主程序制定并向劳动者公示。
   • 单位在决定辞退哺乳期员工前，应确保所有决策均基于合法、合规的考虑，并有充分的证据支持。

综上所述，哺乳期员工因不服从调岗旷工，单位是否可以辞退，需根据具体情况综合判断。如果调岗不合理且员工旷工事实不成立或单位无法提供充分证据，单位辞退员工可能会构成违法解除劳动合同。因此，建议单位在处理此类问题时，应谨慎考虑，并咨询专业律师的意见，以确保决策的合法性和公正性。如果您有进一步的法律问题或需要具体的法律建议，请直接向我咨询。