当职工到达退休年龄但社保未交够15年时，是可以采取一些方式进行补交的，但具体方式会根据个人情况和政策规定有所不同。以下是一些可行的补救措施：

一、按年补缴

如果距离满足15年社保缴纳要求还有几年（一般不超过三年），可以选择按年补缴的方式。这意味着你需要每年支付一定的费用来补齐缺失的社保年份，直至满足15年的要求。但请注意，这种方式可能需要支付滞纳金。

二、延迟退休

另一种选择是申请延迟退休。当你已经达到法定退休年龄，但社保缴纳年限还不足15年时，可以申请延迟退休，最多可以延迟5年。在延迟退休期间，你可以继续工作并缴纳社保，直至满足15年的要求。

三、一次性补缴（特定条件下）

虽然一次性补缴的方式在新规下已经被取消，但对于特定条件下的人群，仍然可以选择这种方式。这些特定条件包括：2011年以前退休的国有企业事业单位职工、1961年至1982年期间下乡的知识青年，以及男性65岁、女性60岁的退休人员，在2011年之前已经在当地缴纳了社保。如果你符合这些条件，那么可以选择一次性补缴至满15年。

四、转入城乡居民基本养老保险

如果你不希望继续在企业职工基本养老保险中缴费，也可以选择转入城乡居民基本养老保险。这样，你可以享受相应的养老保险待遇，虽然待遇可能会与企业职工基本养老保险有所不同。

五、申请终止职工基本养老保险关系

最后一种选择是申请终止职工基本养老保险关系。如果你选择这种方式，社保经办机构会按照程序终止你的企业职工基本养老保险关系，并将个人账户储存额一次性支付给你。但请注意，这意味着你将失去未来享受企业职工基本养老保险待遇的资格。

综上所述，当职工到达退休年龄但社保未交够15年时，可以选择按年补缴、延迟退休、一次性补缴（特定条件下）、转入城乡居民基本养老保险或申请终止职工基本养老保险关系等方式进行补救。具体选择哪种方式，需要根据个人情况和政策规定进行综合考虑。