当在超市发生偷窃行为时，会根据盗窃的严重性和涉及金额，依法承担不同的法律责任，同时超市内部也可能采取相应的处理措施。以下是对此问题的详细分析：

一、法律责任

1. 民事责任

   • 超市有权要求偷窃者返还被盗物品，若物品已损坏或无法返还，则可要求其照价赔偿。
   • 若偷窃行为给超市带来了其他损失，例如安保成本增加、营业额减少或声誉受损等，超市也有权要求偷窃者赔偿相应损失。

2. 行政责任

   • 对于小额盗窃行为，若尚不构成犯罪，则依据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定进行处理。偷窃者可处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；若情节较重，则可处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。

3. 刑事责任

   • 若盗窃金额达到当地规定的盗窃罪立案标准（该标准因地区而异，一般为一千元至三千元以上），或存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，则将触犯《中华人民共和国刑法》的相关规定，构成盗窃罪。此时，偷窃者将面临以下可能的刑罚：
     • 数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
     • 数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
     • 数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

二、超市内部处理

• 超市可能设有内部奖惩制度，鼓励员工或顾客举报偷盗行为，并对查证属实的举报给予一定的奖励。
• 超市有权对偷盗者进行内部处理，例如禁止其再次进入超市，或将其行为记录在案以作后续参考。

三、重要提醒

• 在处理超市偷窃事件时，超市方必须依法行事，不得对偷窃者进行非法拘禁、殴打、侮辱等行为，否则将承担相应的法律责任。
• 公众应遵守法律法规，不要进行任何形式的盗窃行为。盗窃不仅会对受害者造成损失，也会给偷窃者自身带来严重的法律后果。

综上所述，超市偷窃行为将根据其严重性和涉案金额受到不同层次的法律制裁和超市内部处理。因此，建议公众务必遵守法律法规，远离盗窃行为，以免面临不必要的法律风险和损失。