居间费是否可以不交税，这个问题涉及到税务法规和个人所得税的缴纳规定。首先，我们要明确的是，居间费属于劳务报酬所得，是个人通过关系促成公司或他人达成合作而获得的报酬。

居间费是否需要缴税，主要取决于是否超过征税额度。根据税务法规，如果个人取得的居间费超过了征税额度，那么就需要依法缴纳个人所得税。反之，如果未超过征税额度，则可以不缴税。这里的征税额度通常指的是个人所得税法规定的起征点或者相关的免税额度。

然而，在实际操作中，税务部门对于大额的居间费往往会有更为严格的监管。如果个人取得的居间费金额较大，且没有合理的税务规划，很容易引发税务风险。因此，建议个人在取得居间费时，应咨询专业的税务顾问或会计师，以确保自己的税务合规。

此外，对于如何完税，个人可以选择不同的方式。一种常见的方式是通过企业代扣代缴，即由支付居间费的企业在支付时直接扣除应缴纳的税款。另一种方式是个人自行申报缴纳，即个人在取得居间费后，按照税务部门的规定自行申报并缴纳税款。

在选择完税方式时，个人需要考虑到自己的实际情况和税务风险。如果企业愿意代扣代缴，且能够提供完整的税务凭证和证明，那么选择企业代扣代缴可能是一个更为便捷和安全的方式。如果个人选择自行申报缴纳，那么需要确保自己了解相关的税务法规和流程，并能够准确地计算和缴纳税款。

综上所述，居间费是否需要缴税取决于是否超过征税额度。个人在取得居间费时，应咨询专业的税务顾问或会计师以确保税务合规，并根据自己的实际情况选择合适的完税方式。