针对“故意把人捅伤怎么判刑”的问题，首先我们要明确的是，故意伤害的量刑主要依据伤害程度和罪状来判定。以下是详细的解答：

一、量刑依据

1. 轻伤：

   • 若伤害程度达到轻伤，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

2. 重伤：

   • 若犯罪行为导致受害者重伤（即机体完整性遭到严重破坏或功能严重障碍，如重要器官受损等），则将面临三年以上十年以下有期徒刑的处罚。

3. 特别严重情况：

   • 若捅伤行为导致对方死亡，或者使用极其残忍的手段致使对方重伤并造成严重残疾，那么将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

二、量刑时考虑的因素

• 主观恶性：法院在量刑时会考虑犯罪人的主观恶性大小。
• 自首与立功：若犯罪人有自首或立功等情节，可能会在量刑时得到从轻或减轻处理。
• 被害人谅解与赔偿：案发后，若能及时对被害人进行救治、赔偿损失，并取得被害人谅解，这对从轻量刑有很大帮助。

三、特殊情况

• 正当防卫：若犯罪嫌疑人的行为属于正当防卫等法律认可的范畴，则不会被认定为犯罪。

四、刑事辩护与从轻量刑策略

• 审查案件证据：辩护律师应仔细审查案件证据，看是否存在瑕疵或矛盾之处。
• 分析犯罪构成要件：包括故意的认定、伤害程度的界定等，若存在疑问或可辩驳之处，可作为辩护点。
• 积极配合调查：犯罪嫌疑人应积极主动配合司法机关调查，如实供述犯罪事实，显示认罪悔罪态度。

综上所述，故意把人捅伤的判刑情况需根据伤害程度和具体罪状来判定，同时法院也会考虑犯罪人的主观恶性、自首立功、被害人谅解与赔偿等因素。在面临此类问题时，建议尽快咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。