针对您提出的“81年女的什么时候可以退休”的问题，以下是根据当前政策给出的详细解答：

首先，我们需要明确的是，退休年龄的调整是依据国家相关政策来执行的。根据最新的政策决定，即从2025年1月1日起，我国将同步启动延迟男、女职工的法定退休年龄。这一决定是为了适应我国人口发展新形势，充分开发利用人力资源而制定的。

对于女性职工来说，原本的正常退休年龄为50周岁和55周岁（具体依据个人情况而定）。然而，根据新的政策，女职工的法定退休年龄将逐步延迟。具体来说，从2025年开始，用15年时间，逐步将女职工的法定退休年龄从原50周岁、55周岁分别延迟至55周岁、58周岁。

那么，对于1981年出生的女性来说，其具体的退休年龄会受到这一政策调整的影响。由于政策是逐步实施的，并且涉及到具体的出生年份和延迟月份的计算，因此无法直接给出一个确定的退休年龄。但可以确定的是，1981年出生的女性职工的退休年龄将会比原本规定的50周岁或55周岁要晚一些，具体晚多少取决于政策的具体实施进度和个人的具体情况。

为了获取最准确的退休年龄信息，建议您关注国家相关政策的具体实施情况，并咨询当地的人力资源和社会保障部门或相关机构。他们可以根据您的具体情况和最新的政策信息，为您提供最准确的解答和计算。