关于1991年出生的女性哪年退休的问题，这需要根据国家的退休政策来确定。目前，我国正在实施渐进式延迟法定退休年龄的政策，该政策自2025年1月1日起施行，用15年时间逐步将男职工的法定退休年龄从原60周岁延迟到63周岁，将女职工的法定退休年龄从原50周岁、55周岁（女干部），统一延迟到新的法定退休年龄。

对于1991年出生的女性而言，其具体的退休年龄会受到这一政策的影响。然而，由于政策是渐进式实施的，且具体延迟的月数会根据出生年月有所不同，因此无法直接给出一个确定的退休年份。

为了更准确地了解自己的退休年龄，您可以参考国家发布的延迟法定退休年龄对照表，根据自己的出生年月进行对照查询。此外，政策也允许职工在达到养老保险最低缴费年限后，自愿选择弹性提前退休（提前时间最长不超过3年，且退休年龄不低于原法定退休年龄），或者与所在单位协商一致后弹性延迟退休（延迟时间最长不超过3年）。

总的来说，1991年出生的女性的具体退休年龄会受到多种因素的影响，包括国家政策、个人选择以及工作性质等。因此，建议您关注国家相关政策动态，并根据自己的实际情况进行规划。