酒店为员工缴纳的社保属于城镇职工社会保险，这是单位为员工缴纳的一种社会保障制度。具体来说，当酒店作为用人单位为其员工缴纳社保时，它会基于员工的上年度平均工资（或规定的缴费基数）进行缴纳。其中，个人部分通常缴纳8%，这部分金额会进入个人账户；而单位部分则缴纳16%，这部分金额会进入社会统筹账户。

社保包含了多个险种，如养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等，它们共同构成了员工的社会保障体系。对于员工来说，缴纳社保不仅可以享受相应的社会保障待遇，如养老金、医疗费用报销等，还能在失业、工伤或生育等特殊情况下获得一定的经济保障。

因此，酒店交的社保是城镇职工社会保险，它既是员工的法定权益，也是酒店作为用人单位应尽的法定责任。