针对您提出的问题“女的离婚，找男的开一次房，能起诉男的吗”，首先我要明确的是，这个问题涉及到的是婚姻关系外的行为以及可能引发的法律后果。以下是我的分析：
一、核心结论
是否能起诉男方，取决于具体的情况和女方的诉讼请求。如果女方认为男方的行为构成了侵权或违反了某种法律义务，她有权向法院提起诉讼。但单纯因为“开房”这一行为，并不直接构成可以起诉的法定理由。
二、具体分析
婚姻关系外的行为：
- 离婚期间或离婚后，女方与男方发生性关系，本身并不构成违法行为。但这一行为可能涉及到道德、伦理层面的问题，以及可能对双方的情感、心理造成影响。
可能的诉讼理由：
- 如果女方认为男方在婚姻关系存续期间或离婚后，通过欺骗、威胁或其他不正当手段与她发生性关系，并且这一行为对她造成了精神损害或其他损失，她可以考虑以侵权为由向法院提起诉讼。
- 如果双方之间有明确的约定或协议（如离婚协议），并且男方违反了协议中的某些条款（如不得有婚外情等），女方也可以依据协议向法院提起诉讼，要求男方承担违约责任。
证据的重要性：
- 无论以何种理由提起诉讼，女方都需要提供充分的证据来支持她的主张。这包括但不限于聊天记录、短信、邮件、视频、照片等能够证明男方行为不当或违反约定的证据。
法律后果：
- 如果女方成功起诉男方，并且法院认定男方的行为构成侵权或违约，男方可能需要承担相应的法律责任，包括赔偿损失、道歉、承担诉讼费用等。
三、建议
- 在考虑是否起诉之前，女方应仔细权衡利弊，考虑诉讼可能带来的法律后果、情感影响以及社会影响。
- 如果女方决定起诉，她应尽快收集相关证据，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议和支持。
- 如果女方只是希望解决情感问题或寻求心理支持，她可以考虑咨询心理医生或婚姻咨询师等专业人士。
总之，是否能起诉男方取决于具体的情况和女方的诉讼请求。在做出决定之前，女方应充分了解自己的法律权益和可能的法律后果，并谨慎考虑自己的诉求和期望。