目前我国食品安全面临的主要问题涉及多个方面，这些问题不仅影响食品的质量和安全性，也威胁着公众的健康。以下是对这些问题的详细分析：

1. 微生物污染：

   • 微生物污染是食品安全中最常见的问题之一，包括细菌、霉菌及其毒素的污染。例如，大肠杆菌、沙门氏菌等细菌污染，以及黄曲霉毒素等霉菌毒素污染，都可能引发食物中毒和疾病。这些污染主要来源于食品生产加工过程中的不卫生条件、操作人员的不规范操作以及储存条件不当等。

2. 农兽药残留：

   • 农兽药残留问题同样严重，主要源于农业生产中农药和兽药的过度使用。例如，韭菜中的农药残留超标、鸡肉中的抗生素残留等，都可能对人体健康造成潜在危害。为减少农兽药残留，需要加强农药和兽药的使用管理，推广科学用药方法，并严格监管其使用和销售。

3. 重金属污染：

   • 重金属污染主要来源于环境污染和农业生产过程中的不当使用。例如，“镉大米”事件以及某些农产品中铅、汞等重金属超标，都表明重金属污染已对食品安全构成严重威胁。治理重金属污染需要从源头抓起，加强环境保护和污染治理，同时加强对农产品的检测和监管。

4. 食品添加剂的违规使用及超范围超限量添加：

   • 食品添加剂的滥用和超标使用是当前食品安全问题中的另一大隐患。例如，“三聚氰胺奶粉”事件、饺子皮中脱氢乙酸及其钠盐超标等，都显示了食品添加剂违规使用的严重后果。为解决这一问题，应加强对食品添加剂生产和使用企业的监管，严格执行食品添加剂使用标准，并加大对违法行为的惩处力度。

5. 食品加工和储存问题：

   • 食品加工和储存过程中的卫生条件和管理水平直接影响食品的安全性。例如，小作坊生产的辣条微生物超标、超市冷藏食品区温度控制不当导致食品变质等，都暴露了食品加工和储存过程中存在的问题。因此，应加强对食品加工企业的监管，提高加工和储存环节的卫生标准和管理水平。

6. 假冒伪劣与非法添加问题：

   • 市场上存在的假冒伪劣食品和非法添加非食用物质的行为也是食品安全问题的重要方面。例如，假冒名牌白酒、奶粉等无法保证产品质量，可能带来安全隐患；而火锅底料中添加罂粟壳、腐竹中添加吊白块等非法添加行为，更是对人体健康有极大危害。

综上所述，我国食品安全面临的主要问题涉及微生物污染、农兽药残留、重金属污染、食品添加剂的违规使用及超范围超限量添加、食品加工和储存问题以及假冒伪劣与非法添加等多个方面。这些问题需要政府、企业和消费者三方面共同努力来加强监管、提升生产标准和增强维权意识，以确保食品安全和公众健康。如果您有任何食品安全方面的法律问题或疑问，可以直接向我咨询。