农村养老保险的缴纳起始时间因地区而异。以北京市为例，农村养老保险（城乡居民基本养老保险）是从2009年1月1日开始实施的，这是在“新农保”的基础上实施统一的制度。而在某些地区，如某县，城乡居民基本养老保险则是从2012年7月启动的。

因此，具体的开始缴纳时间需要根据您所在的地区来确定。如果您想了解自己所在地区的农村养老保险缴纳起始时间，建议咨询当地的社保部门或相关机构，以获取最准确的信息。