关于农村养老保险哪年开始交100元的问题，这并不是一个全国统一的标准，而是可能因地区和政策的不同而有所差异。从您提供的参考信息来看，以黄龙县为例，在2025年度的城乡居民基本养老保险中，确实存在每年100元的缴费档次，但这主要是针对特殊困难群体，如重度残疾人（一级、二级）、低保、特困供养人员等，政府为了保障这部分人群的基本养老需求，为他们保留了每人每年100元的最低缴费档次，并可能给予一定的代缴和补贴支持。

对于一般城乡居民而言，养老保险的缴费档次通常是从较高的金额开始，如黄龙县2025年的缴费档次就从300元起，并设置了多个更高的档次供居民选择。因此，“农村养老保险哪年开始交100”这个问题并不能得到一个统一的答案，而是需要根据具体的地区和政策来确定。

如果您想了解自己所在地区的具体政策，建议您咨询当地的社保部门或相关机构，以获取最准确和最新的信息。同时，也建议您关注当地政府部门发布的官方通知和公告，以及时了解政策的变化和调整。