电商没有进项发票是一个比较常见的问题，可能会影响到企业的税务处理和成本控制。以下是一些建议来帮助您解决这个问题：
首先，我们需要明确进项发票的重要性。进项发票是企业进行增值税抵扣的重要依据，同时也是企业成本控制和税务合规的关键环节。如果电商企业长期缺少进项发票，可能会导致增值税税负增加，甚至可能面临税务风险。
针对这个问题，您可以从以下几个方面入手：
一、加强供应商管理
选择合规供应商：优先选择能够开具正规发票的供应商，确保进货渠道正规，发票合规。
合同约定发票要求：在与供应商签订合同时，明确约定发票的开具要求，包括发票类型、开具时间等，以确保供应商能够按时、合规地开具发票。
二、优化业务流程
完善采购流程：建立规范的采购流程，确保每次采购都有明确的采购订单、收货记录和发票，形成完整的采购链条。
加强发票管理：设立专门的发票管理岗位，负责发票的收集、整理和归档，确保发票的及时性和准确性。
三、利用税务政策
了解税务政策：及时了解并掌握国家相关税务政策，特别是关于进项发票抵扣的规定，以便合理利用政策，降低税负。
合理筹划税务：根据企业的实际情况，合理规划税务，如通过改变业务模式、计税方法等方式，降低对进项发票的依赖，减少税务风险。
四、寻求专业帮助
如果您在进项发票管理方面遇到难题，可以寻求专业的税务咨询或代理服务。专业的税务顾问可以为您提供针对性的解决方案，帮助您解决进项发票问题，降低税务风险。
此外，对于一些特殊情况，如单位食堂买菜没有发票、员工开自己车为公司办事报销油钱等，您需要根据具体情况进行灵活处理。例如，对于食堂买菜，您可以尽量去可以开具发票的地方采购；对于员工开车报销油钱，您可以与员工签订租车协议，并约定租金和发票开具方式。
总之，电商企业没有进项发票是一个需要重视的问题。通过加强供应商管理、优化业务流程、利用税务政策和寻求专业帮助等方式，您可以有效地解决这个问题，降低税务风险，提高企业的竞争力。