当借别人的钱到期还不上时，首先不要慌张，应按照以下步骤来妥善处理：

1. 及时沟通协商：

   • 与债权人（即借钱给你的人）坦诚交流，说明目前还款困难的状况，争取债权人的理解。
   • 共同商讨解决方案，比如制定新的还款计划，明确分阶段还款的时间节点和金额，并尽量以书面形式确定下来，双方签字，以增强还款计划的严肃性和可执行性。

2. 提供担保或寻求第三方协助：

   • 如果债权人对新还款计划存疑，你可以考虑提供有价值的财产或他人信用作为担保，增加还款保障。
   • 若直接协商无果，可以考虑寻求第三方调解，如共同信任的亲友或相关调解机构，从中斡旋，找到双方都能接受的解决办法。

3. 做好法律准备：

   • 若上述方式均无法解决问题，债权人可能会通过法律途径追讨债务。此时，你需要了解相关法律规定，并准备好应对措施。
   • 务必保留好所有与借款相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，这些将在后续的法律程序中发挥重要作用。

4. 正式法律手段：

   • 若协商和调解均无效，债权人可以向法院提起民事诉讼，要求你偿还借款本金及利息。
   • 在决定起诉之前，债权人还可以申请财产保全，以防止你偷偷转移财产。
   • 法院受理案件后，会依法进行审理和判决。若判决生效而你仍未履行还款义务，债权人可以申请强制执行，通过法院的一些执行措施（如查封、扣押、拍卖你的财产等）来实现债权。

5. 注意诉讼时效：

   • 请务必注意，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。因此，及时主张权利至关重要，避免因超过诉讼时效而丧失胜诉权。

综上所述，当借别人的钱到期还不上时，应优先通过沟通协商解决问题；若协商无果，可考虑提供担保或寻求第三方协助；同时做好法律准备，保留好相关证据；若必要时，可通过正式的法律手段来维护债权人的合法权益。在整个过程中，都要注意诉讼时效的问题，确保及时主张权利。