您好，关于如何要回借给同事的钱，我可以给您一些具体的建议。

首先，最重要的是保持冷静和理智，避免因为情绪激动而采取过激的行动。接下来，您可以按照以下步骤来操作：

一、友好交流

1. 选择一个合适的时机和场合，与同事进行面对面的交流。
2. 清楚地阐述借款的情况，包括借款金额、借款时间以及当时的约定。
3. 明确表达您的还款要求，并询问同事的还款计划。
4. 在交流过程中，保持礼貌和尊重，避免争吵或冲突。

同时，为了确保您的权益，建议您在交流过程中保留好相关的记录，如聊天记录或录音等。这可以作为后续催款的证据。

二、发送书面催款函

如果友好交流没有效果，您可以考虑给同事发送一份书面的催款函。

1. 在催款函中，明确列出借款的详细情况，包括借款金额、借款时间、还款要求以及还款期限等。
2. 要求同事在收到催款函后的一定时间内给予回复，并明确表明如果未按时回复或还款，您将采取进一步的法律措施。
3. 保留好催款函的发送记录和同事的回复记录，作为后续催款的证据。

三、考虑法律途径

如果同事仍然未按时还款，并且您已经尝试了友好交流和书面催款函两种方式，那么您可以考虑通过法律途径来解决这个问题。

1. 收集好相关的借款证据，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据将用于证明借款事实以及借款金额。
2. 向当地法院提起民事诉讼，要求同事归还借款以及可能会产生的利息等费用。
3. 在诉讼过程中，法院将依据相关的法律规定和证据进行审理，并作出判决。如果同事未按时履行判决，您可以申请强制执行。

需要注意的是，诉讼时效一般为三年，从约定的还款期限届满之日起算。如果超过了诉讼时效，您可能会面临失去胜诉权的风险。因此，在采取法律途径之前，请务必确保您的诉讼时效未过期。

最后，如果同事确实存在经济困难，无法一次性还清借款，您可以考虑与同事协商制定分期还款计划。在协商过程中，请务必明确还款金额、还款期限以及还款方式等细节，并保留好相关的协商记录。如果同事能够按照分期还款计划按时还款，那么这也是一种可行的解决方案。