骑电动车喝酒肇事逃逸的处罚会根据电动车是否被认定为机动车而有所不同，以下是具体的分析：
一、电动车被认定为机动车
酒驾处罚：
- 依据《刑法》，在道路上醉酒驾驶机动车，涉嫌危险驾驶罪，会被处拘役并处罚金。
肇事逃逸处罚：
- 若因逃逸导致被害人未获及时救助而重伤、死亡，可能构成交通肇事罪。
- 一般交通肇事逃逸的，处三年以上七年以下有期徒刑。
- 因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
二、电动车未被认定为机动车
酒驾处罚：
- 酒驾行为违反了《交通安全法》，行为人将面临罚款、拘留等处罚。
肇事逃逸处罚：
- 逃逸者需要承担民事赔偿责任。
- 可能被处二百元以上二千元以下罚款。
- 可以并处十五日以下拘留。
三、事故责任认定
通常情况：
- 骑电动车喝酒后撞车逃逸，通常逃逸方要承担主要责任。
法规依据：
- 根据《道路交通安全法》和《道路交通事故处理程序规定》，逃逸方一般承担事故全部责任，但有证据证明对方当事人也有过错的，可以减轻责任。
特殊情况：
- 若电动车被认定为非机动车，酒驾逃逸的，逃逸方一般承担事故全部责任，但对方有过错的情况除外。
- 若电动车被认定为机动车，则逃逸方承担的责任更为严重。
四、总结与建议
骑电动车酒驾肇事逃逸是严重的违法行为，无论电动车是否被认定为机动车，都将面临相应的法律后果。因此，建议电动车驾驶者：
- 严格遵守交通法规，不酒后驾车。
- 在发生交通事故后，应立即停车，保护现场，并救助伤者。
- 配合交警部门的调查，承担应有的责任。
总之，骑电动车酒驾肇事逃逸的具体处罚需由交警部门依据实际情况来认定和裁量。为了自身和他人的安全，请务必遵守交通法规，文明出行。