汽车买保险时，通常是可以更改手机号的。具体来说：

1. 更改保险信息：在购买汽车保险时，如果你需要更改手机号，一般可以直接与保险公司联系，按照他们的流程进行更改。这通常涉及到填写一份变更申请表，或者通过保险公司的官方网站、APP等线上渠道进行更改。

2. 及时通知保险公司：更改手机号后，务必及时通知保险公司，以确保他们能准确地将保险信息、续费提醒等重要通知发送给你。如果因为手机号未及时更新而导致错过重要信息，可能会对你的保险权益产生影响。

3. 核实更改结果：更改手机号后，建议通过保险公司的官方渠道核实更改结果，确保手机号已经成功更新，并且能正常接收保险公司的通知。

总之，在购买汽车保险时，更改手机号是可行的，但具体流程可能因保险公司而异。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的指导。