高铁乘务员是有退休金的。高铁乘务员属于铁路职工，和其他企业职工一样，需要缴纳养老保险。当他们达到退休年龄并办理退休后，就可以领取退休费。这是依据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定来执行的。

具体来说，高铁乘务员在职期间，会按照国家和地方的规定缴纳基本养老保险费。这些缴费会积累在他们的个人账户中，并作为计算退休金的重要依据。当他们达到法定退休年龄，且累计缴费满足一定年限（通常是15年）时，就可以按月领取基本养老金。

基本养老金的组成通常包括基础养老金和个人账户养老金两部分。基础养老金与当地上年度在岗职工月平均工资、本人指数化月平均缴费工资、缴费年限等因素有关；个人账户养老金则根据个人账户储存额除以计发月数来确定。

因此，高铁乘务员在退休后，是可以享受退休金待遇的。如果他们在退休前还有任何关于养老保险或退休金的问题，建议咨询当地的社会保障部门或铁路局相关工作人员，以获取更详细和准确的解答。