如果你帮人家付了钱，但对方忘记了，你可以采取以下步骤来委婉且有效地提醒对方还款：

1. 友好沟通：

   • 首先，尝试与对方进行友好沟通，提及你曾帮助其付款的情况，看对方是否能够主动记起并还钱。
   • 可以用轻松、委婉的语气，例如：“上次我们一起消费，我帮你付了款，不知道你是不是忘记了？”

2. 收集证据：

   • 如果沟通没有效果，或者对方否认曾接受过你的帮助，你需要收集付款凭证作为证据。
   • 这些证据可以包括转账记录、支付截图、聊天记录等，能够证明你确实为对方垫付了款项。

3. 发送催款函：

   • 在收集了足够的证据后，你可以考虑以不当得利为由向对方发送催款函。
   • 催款函中应明确告知对方应返还的款项金额及期限，并附上你的付款凭证作为附件。

4. 法律途径：

   • 如果对方仍然拒绝还款，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 你可以向法院提起诉讼，提交诉状及证据，请求法院判决对方返还你垫付的款项。
   • 若判决你胜诉，而对方拒不执行，你还可以申请强制执行来确保自己的权益得到实现。

在处理这类问题时，要注意保持冷静和理性，避免因为情绪激动而采取过激的行动。同时，也要注意保护好自己的证据和权益，避免因为疏忽大意而给自己带来不必要的麻烦。如果你在这个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。