结论前置：针对您帮人买东西对方忘记给钱的情况，您可以根据实际情况采取以下措施来维护自己的权益。

1. 友好沟通与提醒：

   • 首先，我建议您尝试与对方进行友好沟通，提醒对方您曾为其购买物品并垫付了费用。很多时候，对方可能只是因为疏忽或忙碌而忘记了这件事，通过友好的提醒，对方可能会立即支付相关费用。

2. 保留证据以备不时之需：

   • 如果沟通后对方仍然拒绝支付或拖延支付，您需要开始收集并保留相关证据。这些证据可以包括购物小票、转账记录、聊天记录等，这些都能证明您确实为对方购买了物品并垫付了费用。证据是维护您权益的关键，务必妥善保管。

3. 考虑发送正式催款函：

   • 在保留了足够证据的情况下，您可以考虑向对方发送一份正式的催款函。催款函应明确列出购买物品的名称、数量、价格以及您垫付的费用，并要求对方在一定期限内支付。这既是一种正式的提醒，也为后续可能的法律行动提供了依据。

4. 寻求法律途径解决：

   • 如果对方在收到催款函后仍然拒绝支付，您可以考虑通过法律途径来解决这个问题。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，您有权要求对方支付您为其垫付的费用。您可以向法院提起民事诉讼，要求对方履行支付义务。在诉讼过程中，您需要提交之前收集的证据来支持您的主张。
   • 诉讼流程简述：
     • 撰写起诉状：明确列出原告（您）、被告（对方）的基本信息，诉讼请求（即要求对方支付的费用金额），以及事实和理由（即您为对方购买物品并垫付费用的经过）。
     • 提交法院：将起诉状及相关证据提交至有管辖权的法院，并缴纳诉讼费。
     • 等待审理：法院会安排时间进行审理，您需要按时出庭并陈述事实、提供证据。
     • 判决与执行：如果法院判决支持您的诉讼请求，对方需要在规定期限内履行支付义务。如果对方不履行，您可以向法院申请强制执行。

5. 考虑其他解决方式：

   • 除了诉讼外，您还可以考虑通过调解、仲裁等方式来解决纠纷。这些方式通常更加灵活、快捷，且成本较低。您可以根据实际情况选择最适合的解决方式。

后续行动建议：

• 在采取任何行动之前，请确保您已经充分了解了相关法律法规和程序要求。
• 如果您对法律程序不熟悉或担心自己无法妥善处理此事，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
• 在整个过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击对方，以免加剧矛盾或影响纠纷的解决。