定期存款一年后几年不取，是否还有利息，取决于具体的存款类型和银行的规定。以下是对这一问题的详细分析：

1. 普通定期存款：

   • 如果你存的是普通的定期存款，且存款时选择了“自动转存”功能，那么当定期存款到期后，银行会自动将本金和利息合并作为新的本金，按照当时的定期利率继续存为定期。这种情况下，即使几年后不取，也会继续产生利息。
   • 如果你没有选择“自动转存”功能，那么定期存款到期后，本金和利息会转为活期存款。活期存款的利率通常低于定期存款，因此之后的利息会按照活期利率计算，但仍然会产生利息。

2. 特殊定期存款或理财产品：

   • 有些银行可能提供特殊的定期存款或理财产品，这些产品可能有特定的计息规则和期限。如果选择了这类产品，需要仔细阅读产品说明书或咨询银行工作人员，了解具体的计息方式和期限。

3. 银行规定的变化：

   • 需要注意的是，银行的存款规定和利率可能会随时间发生变化。因此，即使你了解了当前的计息方式，也建议定期关注银行的规定变化，以确保自己的存款能够按照预期的方式计息。

综上所述，定期存款一年后几年不取是否还有利息，主要取决于你的存款类型、是否选择了自动转存功能以及银行的具体规定。为了获取最准确的信息，建议直接咨询你存款的银行或查看其官方网站上的相关规定。