一生保不取的利息计算方式取决于具体的保险合同条款以及保险公司的规定。以下是对此问题的详细分析：

一. 保险合同条款的影响

1. 复利计算方式：部分保险合同中会载明该份保险的利率，并明确采用复利计算方式。这意味着，保单一旦生效，只要不退保全部取出，就可以终身按照合同约定的利率去复利增值，完全不受外界利率下行的影响。例如，如果合同约定年利率为5%，那么本金每年都会按照复利方式增长。

2. 自动转存或约定转存：有些保险合同可能包含自动转存或约定转存的条款。在这种情况下，如果到期不取，本金和利息会合并为新的本金，并继续按照合同约定的利率或银行挂牌活期利率计算利息。

二. 保险公司规定的影响

1. 利息计算规则：保险公司可能有自己的利息计算规则，这些规则可能因公司而异。因此，具体利息计算方式还需参考所投保险公司的相关规定。

2. 保单状态管理：保险公司通常会要求投保人定期检查保单状态，以确保权益不受损。如果投保人忘记领取到期利息，可能会影响后续利息的计算和累积。

三. 法律法规的约束

1. 民间借贷利率限制：虽然一生保的利息计算不属于民间借贷范畴，但我国法律法规对借贷利率有一定的限制。例如，《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十五条规定，出借人可以请求借款人按照合同约定利率支付利息，但利率不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍。这一规定虽然不直接适用于保险合同利息计算，但体现了法律对利率的合理限制原则。

2. 保险合同的法律效力：保险合同是投保人与保险公司之间的法律协议，双方均应遵守合同约定。如果保险合同中明确规定了利息计算方式和规则，那么这些规定在法律上具有约束力。

综上所述，一生保不取的利息计算方式取决于具体的保险合同条款以及保险公司的规定。我建议投保人仔细阅读保险合同条款，并了解保险公司的相关规定，以确保自己的权益得到保障。如有进一步需要，您可以继续咨询我。