当麻将社在居民楼产生扰民问题时，您可以采取以下步骤来解决这个问题：
一、初步沟通与协商
首先，尝试与麻将社的经营者或负责人进行直接、友好的沟通。选择一个适当的时间和地点，礼貌地说明麻将噪音对您及周围居民生活造成的影响，比如影响休息、学习或工作等。您可以提出合理的建议，比如调整麻将社的营业时间，避免在居民正常休息时间（如晚上10点后）继续经营，或者采取隔音措施，如安装隔音板、使用厚窗帘等，以减少噪音外传。
二、寻求社区组织协助
如果直接与麻将社经营者沟通效果不佳，您可以联系所在小区的业主委员会或社区居委会等组织。这些组织通常具有一定的协调能力和影响力，能够代表居民与麻将社进行沟通。您可以向业主委员会或社区居委会反映情况，并请求他们出面与麻将社经营者进行正式谈判，要求其进行整改。
三、向相关部门投诉举报
环保部门：如果麻将社的噪音问题严重违反了环境保护相关规定，您可以向当地环保部门进行投诉。环保部门有权对噪音污染进行监测和处理。在投诉时，请详细说明噪音的来源、时间、强度以及对您生活的影响等情况。
公安机关：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，制造噪声干扰他人正常生活的行为是违法的。如果麻将社的噪音行为已经构成违法，您可以向公安机关报案。报警时要提供准确的地址、噪音发生的时间等信息，以便公安机关及时出警处理。
市场监管部门：您还可以检查麻将社是否存在无证经营的情况。如果该麻将社没有办理相关的营业执照或许可证，市场监管部门可以依法对其进行查处。您可以向市场监管部门咨询了解相关法规和政策，并提供线索协助调查。
四、采取法律手段维护权益
如果通过协商、投诉举报等方式都无法解决问题，您可以考虑采取法律手段来维护自己的权益。首先，收集充分的证据，包括手机录音、录像等记录麻将社噪音的具体情况，以及邻居的证言等。然后，您可以向法院提起民事诉讼，要求麻将社停止侵害、排除妨碍、赔偿损失等。在诉讼过程中，要充分阐述自己的诉求和理由，并提供相关证据支持。
总之，面对麻将社在居民楼扰民的问题，您可以通过初步沟通与协商、寻求社区组织协助、向相关部门投诉举报以及采取法律手段维护权益等方式来解决问题。希望这些建议能对您有所帮助。