发现从他人手中购买的房子已被卖给别人且有人居住，这确实是一个棘手的问题。作为专业律师，我建议您按照以下步骤来起诉卖家：
结论前置
您可以通过收集证据，依据购房合同和相关法律法规，向法院提起民事诉讼，要求卖家承担违约责任，并可能要求赔偿损失。
具体步骤
收集证据：
- 购房合同：这是您与卖家之间交易的法律依据，必须妥善保管。
- 付款凭证：包括银行转账记录、收据等，证明您已支付购房款。
- 房屋现状证明：如照片、视频等，证明房屋目前有人居住且非您本人。
- 其他相关证据：如与卖家的沟通记录、中介的证明材料等。
咨询专业律师（即我）：
- 您可以详细向我描述情况，我将根据您的具体情况提供法律建议。
- 我将帮助您分析购房合同中的条款，明确卖家的违约责任。
向法院提起诉讼：
- 准备起诉状，详细陈述事实、理由和诉讼请求。
- 提交相关证据材料，包括购房合同、付款凭证、房屋现状证明等。
- 等待法院受理，并积极参与诉讼过程。
要求卖家承担责任：
- 在诉讼中，您可以要求卖家承担违约责任，包括返还购房款、赔偿损失等。
- 如果卖家行为构成欺诈，您还可以要求卖家承担惩罚性赔偿责任。
考虑其他法律途径：
- 如果卖家涉及刑事犯罪（如诈骗），您可以向公安机关报案。
- 如果卖家存在其他违法行为（如一房多卖），您可以向相关行政部门举报。
法律依据
- 《中华人民共和国民法典》中关于合同违约、物权保护等相关规定。
- 《中华人民共和国民事诉讼法》中关于民事诉讼程序的相关规定。
注意事项
- 在整个过程中，务必保持冷静和理性，避免与卖家发生不必要的冲突。
- 妥善保管所有证据材料，确保其在诉讼中能够发挥应有的作用。
- 如有需要，我可以协助您准备诉讼材料、提供法律咨询等。
希望这些建议能够对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。