县法院和检察院的工资一般是由县里拨款的。下面是详细的解释：

1. 法院和检察院的财政来源：在我国，县法院和检察院作为地方的司法机关，其经费主要来源于地方财政。因此，它们的工资、办公经费等一般都是由县级财政进行拨款的。

2. 经费拨款的具体流程：通常，县级政府会根据当地的财政预算，将相应的经费划拨给县法院和检察院，用于支付工作人员的工资、日常办公经费以及其他相关支出。这一流程是符合我国财政管理体制的，也是确保司法机关能够正常运转的重要保障。

3. 特殊情况说明：虽然大多数情况下是由县里拨款，但也要考虑到一些特殊情况。比如，在某些特定的项目或者专项经费上，可能会有市一级或者更高层级的财政进行补助或者专项拨款。但这并不改变县法院和检察院工资主要由县里拨款的基本事实。

综上所述，县法院和检察院的工资一般是由县里拨款的，这是符合我国现行财政管理体制的。如果你还有其他关于法律或者财政管理体制的问题，可以直接向我提问，我作为一名拥有多领域法律实务经验的律师，会尽力为你解答。