这个问题涉及到家庭财产继承与户口管理两个方面，需要综合考虑法律、家庭关系以及个人实际需求来做出决策。

首先，从法律角度来看，父亲去世后，其遗产（包括房产等财产）将按照法定继承顺序进行分配。在不存在遗嘱或遗赠协议的情况下，配偶、子女和父母都是第一顺序继承人。这意味着，如果父亲去世时未对财产进行特别安排，那么母亲、子女（包括儿子和女儿，如果有的话）以及父亲的父母（如果还在世）都有权继承父亲的一部分遗产。

关于房产过户的问题，如果母亲希望将房产过户给儿子，这需要考虑其他继承人的意见和法律规定。如果其他继承人同意，并且符合相关法律程序，那么过户是可以进行的。但是，如果其他继承人不同意或者存在法律上的争议，那么过户可能会面临法律障碍。

其次，从户口管理的角度来看，是否将母亲和儿子的户口合并或者保持各自独立，这主要取决于家庭的实际需求和个人的意愿。如果母亲和儿子共同居住，并且希望在日常生活中更加便利地处理相关事务（如医疗、教育等），那么合并户口可能是一个合理的选择。然而，如果母亲和儿子各自有独立的居住和生活空间，或者出于其他个人原因希望保持户口独立，那么也可以选择各自保留独立户口。

综上所述，对于“父亲过世后母亲过户到儿子户下还是各自户口好”的问题，并没有一个绝对的答案。这需要根据家庭的具体情况、法律规定以及个人意愿来综合考虑和决策。建议家庭成员之间充分沟通并协商，必要时可以咨询专业的法律或财务顾问以获取更具体的建议和指导。