结论：运管在路边抓获休息中的网约车司机，是否违规取决于具体的执法行为是否符合法律程序和相关规定。

分析说明：

1. 执法权限：运管部门作为交通运输管理部门，有权对网约车等运输车辆进行监管，包括检查车辆是否合规运营、驾驶员是否具备相应资质等。因此，从权限上看，运管部门有权进行此类执法活动。

2. 执法程序：执法过程中，运管部门必须遵循法定的程序，如出示执法证件、说明执法依据、告知当事人权利等。如果运管部门在执法过程中未遵循这些程序，或者存在其他违法行为，如滥用职权、暴力执法等，那么他们的行为就可能构成违规。

3. 网约车司机行为：网约车司机在路边休息，如果并未进行非法运营活动，如未载客、未开启运营软件等，那么他们并不违反任何规定。此时，如果运管部门无故对司机进行处罚，就可能构成违规执法。

4. 法律后果：如果运管部门的执法行为被认定为违规，司机可以通过法律途径维护自己的权益，如申请行政复议、提起行政诉讼等。同时，运管部门也可能因此承担相应的法律责任。

建议：

• 如果你认为运管部门的执法行为存在违规，可以记录执法过程，包括时间、地点、执法人员信息、执法行为等，以便后续维权。
• 咨询专业律师（即我），了解具体的法律程序和维权途径，确保自己的权益得到有效保障。
• 在与运管部门沟通时，保持冷静和理智，避免发生冲突或不必要的争执。