即使没有偷拍照片，仅依靠监控录像等其他证据，司法机关依然有可能对犯罪嫌疑人进行定罪。在刑事诉讼中，定罪并非仅依赖于某一种特定的证据，而是需要综合考虑各类证据，形成完整、严密的证据链条。

首先，监控录像作为一种重要的视听资料证据，在刑事诉讼中具有很高的证明价值。然而，它并非定罪的唯一依据。在没有监控录像或监控录像不清晰的情况下，司法机关会全面、客观地收集并审查其他类型的证据。

这些证据包括但不限于：

1. 物证：如犯罪工具、现场遗留的物品等，它们能够直接证明犯罪行为的存在或与犯罪嫌疑人的关联。
2. 书证：如合同、信件等书面材料，当它们能够反映犯罪事实或提供关键线索时，便成为定罪的重要依据。
3. 证人证言：了解案件情况的人所作的陈述，对于认定案件事实具有重要作用。
4. 被害人陈述：被害人作为犯罪行为的直接受害者，其陈述往往能够提供关于犯罪过程、犯罪人特征等关键信息。
5. 犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解：虽然仅凭供述不能定罪，但与其他证据相互印证的情况下，可以作为定罪的依据之一。
6. 鉴定意见：如法医鉴定、指纹鉴定等，能够为案件提供科学依据。
7. 勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录：这些笔录能够直观地反映案件现场和相关情况，为定罪提供有力支持。

司法机关会综合分析这些证据之间的关联性、一致性和矛盾点，构建出完整的证据体系来证明犯罪事实。只要这个证据体系能够达到“事实清楚，证据确实、充分”的证明标准，法院就可以依法对被告人进行定罪量刑。

因此，即使没有偷拍照片，只要其他证据能够相互印证并形成完整的证据链条，司法机关依然可以对犯罪嫌疑人进行定罪。如果你对此类问题有进一步的疑问或需要更详细的法律咨询，请直接向我提问。