结论前置：房子交了定金但没签合同，若因购房者自身原因不想买了，定金通常不能退；若因开发商或卖方原因导致无法交易，购房者有权要求退还定金；若双方协商一致或存在不可归责于双方的事由，定金也可能退还。

详细分析：

1. 购房者自身原因不想买房

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条，给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金。
   • 具体情形：若购房者在支付定金后，因个人原因（如改变主意、资金问题等）不想继续购买房屋，且没有与开发商或卖方达成其他协议，那么根据定金罚则，购房者通常无权要求退还定金。
   • 处理建议：购房者在支付定金前应充分考虑自身情况，确保决策周全，以避免不必要的损失。若确实因特殊原因无法继续购买，可尝试与开发商或卖方协商，看是否能达成部分退还或转为其他费用的协议。

2. 开发商或卖方原因导致无法交易

   • 法律依据：同样依据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条，收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
   • 具体情形：若因开发商或卖方的原因（如房屋存在质量问题、无法办理产权证、未取得预售许可证等）导致交易无法进行，购房者不仅有权要求退还定金，还可能获得相应的赔偿。
   • 处理建议：购房者应保留相关证据，如与开发商或卖方的沟通记录、房屋质量检测报告等，及时与开发商或卖方沟通协商，必要时可通过法律途径维护自己的合法权益。

3. 双方协商一致

   • 具体情形：在某些情况下，购房者和开发商或卖方可能就定金退还事宜达成一致意见。例如，双方可以协商将定金转为购房款的一部分，或者在特定条件下退还定金。
   • 处理建议：若双方能够协商一致，应签订书面协议明确双方的权利和义务，以避免后续纠纷。

4. 不可归责于双方的事由

   • 法律依据：根据相关司法实践和法理，若合同无法履行是由于不可归责于买卖双方的原因（如政策变化、自然灾害等），则双方均不存在违约行为，定金应当予以退还。
   • 具体情形：如遭遇不可抗力导致房屋损毁、政府出台限购政策使购房者失去购房资格等，购房者可以要求开发商或卖方退还定金。
   • 处理建议：在这种情况下，购房者应及时与开发商或卖方沟通，提供相关证明材料，以便顺利退还定金。

额外提醒：

• 定金协议约定：双方可在定金协议中明确约定定金退还的情形。若协议中有具体条款规定，应严格按照约定执行。例如，若协议约定因购房者原因不购买房屋时定金不予退还，则购房者在违约时将无法要求返还定金。
• 保留证据：无论何种情况，购房者都应妥善保存支付定金的凭证、与开发商或卖方的沟通记录、定金协议等相关证据，以便在发生纠纷时提供有力支持。

总结与建议：

房子交了定金但没签合同不想买了能否退还定金，需根据具体情况和法律规定综合判断。购房者在购房前应充分了解相关法律法规和合同条款，确保决策周全。若遇到定金退还纠纷，建议首先尝试与开发商或卖方进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。若协商无果，可及时向我咨询，通过法律途径维护自身合法权益。