您好，关于开电动车不戴头盔是否会罚款的问题，这主要取决于您所在地区的具体交通管理规定。

从全国层面来看，虽然《公安部交管局部署“一盔一带”安全守护行动》等文件鼓励电动自行车骑乘人员佩戴安全头盔，但并未将其上升为法律强制规定。因此，在全国范围内，并没有一个统一的标准来直接规定不戴头盔骑电动车就会罚款。

然而，在地方层面，为了保障骑行者的安全，许多地区已经出台了具体的法规，对骑乘电动自行车佩戴头盔作出了强制性要求，并对违反者设置了罚款等处罚措施。例如，浙江省、江苏省和上海市等地都明确规定，未佩戴安全头盔的电动自行车驾驶人或搭载人，将面临警告或二十元以上五十元以下的罚款。

除了罚款，有些地方在执行过程中还采取了更为人性化的管理措施。比如，首次违规可能仅进行口头警告或教育宣传，而不直接罚款，旨在通过教育和引导来增强骑行者的安全意识。当然，对于多次违规者，也可能会采取更严厉的处罚措施。

但无论当地是否有强制佩戴头盔的规定，从安全角度出发，我都强烈建议您在骑行电动车时佩戴合格的头盔。头盔能够在意外发生时有效保护您的头部安全，降低受伤风险。同时，为了确保自身行为合法合规，并避免不必要的处罚，我建议您主动了解并遵守当地的交通管理规定。

如果您对当地交通法规有疑问，可以咨询当地交通管理部门或专业律师，以获取准确、权威的信息。希望这些解答能对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎随时提问。