掐喉咙的行为，在符合一定条件下，可以构成殴打他人。

首先，从法律定义上来看，殴打他人通常指的是故意对他人实施暴力行为，造成或可能造成对方身体伤害或精神痛苦。掐喉咙这一行为，显然属于对他人身体的一种直接侵害，如果力度足够大，甚至可能造成对方窒息等严重后果。

其次，从实际案例来看，掐喉咙往往被视为一种攻击性或暴力性行为。在司法实践中，如果行为人掐住受害人的喉咙，无论是否造成实际伤害，都可能被视为殴打他人。因为这种行为不仅侵犯了受害人的身体权，还可能对其造成精神上的恐惧和痛苦。

最后，需要注意的是，是否构成殴打他人，还需要考虑行为人的主观故意、行为的客观表现以及造成的后果等因素。如果行为人只是轻微地触碰了受害人的喉咙，且没有造成任何伤害或痛苦，那么可能不会被视为殴打他人。但如果行为人用力掐住受害人的喉咙，或者造成了受害人身体上的伤害或精神上的痛苦，那么就很可能构成殴打他人。

综上所述，掐喉咙的行为在符合一定条件下可以构成殴打他人。如果你或你身边的人遇到了类似的情况，建议及时向警方报案，并寻求专业的法律援助。