如果仲裁委调解后对方不给钱，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 确认调解协议的履行期限
   首先，您需要确认调解协议中约定的履行期限是否已经到期。如果尚未到期，那么对方并未构成违约，您需要耐心等待。如果履行期限已经到期，而对方仍未支付，那么您就有权采取进一步的法律措施。

2. 友好沟通协商
   在确认对方违约后，我建议您首先尝试通过友好沟通的方式提醒对方履行支付义务。有时候，对方可能因为疏忽或暂时资金困难而未能按时支付，通过沟通可能能够解决问题，避免不必要的法律纠纷。

3. 申请支付令
   如果对方对调解协议无异议但拖延支付，您可以向法院申请支付令。法院在审查后，会向对方发出支付令，要求其在规定期限内支付。如果对方既不提出异议又不履行支付令，您可以进一步申请强制执行。

4. 申请强制执行

   • 准备材料：包括劳动仲裁调解书原件及复印件、强制执行申请书（需写明申请执行的理由、事项、执行标的等）、身份证明文件等。
     
   • 提交申请：向有管辖权的人民法院（通常为被执行人住所地或财产所在地法院）提交强制执行申请及相关材料。
     
   • 配合执行：法院受理后将启动执行程序，通过查询、冻结、划拨被执行人存款，查封、扣押、拍卖其财产等方式强制履行义务。
     

5. 向劳动仲裁机构申请督促履行
   在申请强制执行前，您还可以向劳动仲裁机构申请督促履行，这可以作为辅助手段给对方施加压力，促使其尽快履行支付义务。

6. 要求对方承担违约责任
   如果调解协议中有明确违约责任约定，您可以要求对方按约定承担相应责任。这通常包括支付违约金或赔偿损失等。

7. 报案追究刑事责任（极端情况）
   若被执行人有能力执行却拒不执行，且情节严重，您还可以向公安机关报案，追究其刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》第三百一十三条的规定，对人民法院的判决、裁定有能力执行而拒不执行，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

注意事项：

• 申请执行期限：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，申请执行的期间为二年。您需要注意时效问题，避免错过申请期限导致无法维权。
  
• 提供财产线索：在申请强制执行时，您有责任积极提供被执行人的财产线索，以协助法院执行。这有助于加快执行进程，提高执行效率。
  
• 保留证据：在整个过程中，您需要妥善保管好与劳动纠纷相关的所有证据材料，以备不时之需。这些证据材料在后续的法律程序中可能起到关键作用。
  

最后，我建议您在采取任何法律措施前，先咨询专业律师（即我本人）的意见，以确保您的权益得到充分保障。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。