证据不足时，律师能要回欠款的可能性存在，但难度较大。具体分析如下：

1. 协商与调解：

   • 在证据不足的情况下，首先可以尝试与欠款人进行协商，通过友好的沟通来达成还款协议。在协商过程中，可以固定新的证据，如聊天记录、录音等，以证明对方承认欠款的事实。
   • 也可以寻求第三人的调解，让欠款人出具还款计划或承诺书等书面文件，这些文件可以作为新的证据来支持你的主张。

2. 法律诉讼：

   • 如果协商和调解均未能成功，即使证据不足，你仍然有权向法院提起诉讼来追讨欠款。
   • 在诉讼过程中，如果欠款人在庭审中承认借款事实，法院可能会判决其还款。然而，如果欠款人否认借款，并且你的证据不足以支持你的主张，那么你可能会面临败诉的风险。

3. 证据收集的重要性：

   • 因此，在提起诉讼之前，尽可能多地收集证据是至关重要的。这包括但不限于转账记录、证人证言、书面协议等任何能够证明借款关系存在的证据。
   • 证据的充分性和质量将直接影响诉讼的结果，因此务必在起诉前做好充分的证据准备工作。

4. 法律建议：

   • 在处理此类债务纠纷时，建议寻求专业律师的帮助。律师可以根据你的具体情况提供针对性的法律建议，并帮助你制定合适的诉讼策略。
   • 同时，律师也可以协助你收集证据，提高诉讼的成功率。

综上所述，虽然证据不足时追讨欠款存在难度，但并非完全不可能。通过协商、调解以及法律诉讼等途径，你仍然有机会追回欠款。然而，务必在行动前做好充分的准备和规划，并寻求专业律师的帮助以确保你的权益得到最大程度的保护。