砍伐死树是否犯罪，需视具体情况而定。以下是对此问题的详细分析：
一般情况下不构成犯罪：
- 如果死树属于普通树木，且砍伐行为未违反相关林业管理规定，比如未超出合理自用范围等，通常不构成犯罪。
可能构成犯罪的情况：
- 危害国家重点保护植物罪：若是这些死树属于国家重点保护植物，即便已死亡，未经许可进行砍伐，依然会触犯刑法，构成危害国家重点保护植物罪。
- 盗伐林木罪或滥伐林木罪：即便死树不属于保护植物，若砍伐行为违反了森林法的规定，如未办理合法的采伐许可证等，可能会构成盗伐林木罪或滥伐林木罪。
- 故意毁坏财物罪：如果枯死树明确属于他人合法所有的私人财产，未经所有权人同意而砍伐，造成较大财产损失的，可能构成故意毁坏财物罪。
行政处罚：
- 即便不构成犯罪，若砍伐行为违反了当地林业部门的管理规定，也可能会面临行政处罚，包括罚款、补种树木等。
综上所述，砍伐死树不能一概而论地认定是否构成犯罪，关键在于死树的性质以及砍伐行为是否符合法律法规的要求。因此，在处理枯死树木时，建议务必遵守相关法律法规，向当地政府或林业主管部门报告并申请处理，以避免不必要的法律风险。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。