盗窃800元能否立案，主要取决于所在地的具体法律规定及是否存在特殊情形。以下从不同角度为您详细分析：

一、一般情况下的立案标准

1. 全国性指导标准：

   • 根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上通常被认定为“数额较大”，构成盗窃罪，需要立案追诉。

2. 地区差异：

   • 各地区可以根据自身的经济发展状况和社会治安状况，在全国性指导标准范围内确定本地区执行的具体数额标准。因此，不同地区对“数额较大”的具体认定可能有所不同，部分地区可能将立案标准设定为低于一千元，但大多数地区仍以一千元以上作为盗窃罪的立案标准。

二、特殊情形下的立案规定

• 即使盗窃金额未达到当地规定的“数额较大”标准，如果存在以下特殊情形之一，也可能按照前述标准的百分之五十（即500元到1500元以上）确定“数额较大”，从而予以立案追诉：
  • 曾因盗窃受过刑事处罚；
  • 一年内曾因盗窃受过行政处罚；
  • 组织、控制未成年人盗窃；
  • 在自然灾害、事故灾害、社会安全事件等突发事件期间，在事件发生地盗窃；
  • 盗窃残疾人、孤寡老人、丧失劳动能力人的财物；
  • 在医院盗窃病人或者其亲友财物；
  • 盗窃救灾、抢险、防汛、优抚、扶贫、移民、救济款物；
  • 造成被害人自杀、精神失常或者其他严重后果。

三、非刑事立案与处罚

• 治安管理处罚：
  • 如果盗窃800元未达到当地规定的“数额较大”标准，且不存在上述特殊情形，那么该行为虽然不构成刑事犯罪，但仍然违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》。
  • 根据该法第四十九条的规定，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。公安机关会作为治安案件受理并进行调查处理。

四、地区差异与具体操作建议

• 由于各地经济发展水平和社会治安状况的差异，具体的立案标准可能有所不同。因此，要准确判断盗窃800元能否立案，需参考所在地区的具体法律规定。
• 建议：如果您或您身边的人遇到类似情况，可以直接向我咨询，我会根据您所在地区的具体法律规定和案件情况，提供更准确的法律意见和帮助。

综上所述，盗窃800元能否立案需结合当地的具体法律规定和是否存在特殊情形来判断。在处理相关案件时，应仔细审查案件事实和法律依据，确保依法公正处理。