调解书一般不可以仅通过邮寄方式让当事人签字，但这一原则在特定情况下可能存在例外。以下是对此问题的详细解答：

一、一般情况下的法律规定

根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，调解书在达成协议后，应由人民法院制作并送达双方当事人。调解书的法律效力产生于双方当事人签收之后，因此，直接送达当事人本人签收是确保调解书效力的基本要求。直接送达有助于确保当事人充分了解调解内容，并自愿签署调解书，从而保障其合法权益。

二、邮寄送达的风险与问题

邮寄送达虽然便捷，但在调解书送达过程中存在诸多风险与问题：

1. 无法确保当事人本人签收：邮寄送达可能无法确保调解书被当事人本人签收，存在被他人代为签收或丢失的风险。
2. 送达日期和有效性的争议：邮寄过程中可能发生延误，导致送达日期不明确，进而引发关于调解书生效时间的争议。
3. 影响调解书效力：如果调解书未能有效送达当事人本人，可能导致调解书不生效，从而影响案件的解决和当事人的权益。

三、特殊情况下的处理

尽管直接送达是原则，但在特定情况下，法院可能会考虑采用其他送达方式，包括邮寄送达，但需满足以下条件：

1. 双方当事人同意：在邮寄送达前，需取得双方当事人的明确同意，并确保他们了解邮寄送达可能带来的风险。
2. 法律未明确禁止：邮寄送达需符合相关法律法规的规定，且法律未明确禁止在此类情况下使用邮寄送达。
3. 确保送达有效性：即使采用邮寄送达，也需采取必要措施确保调解书能够准确、及时地送达当事人本人，如使用挂号信、要求当事人回执等。

四、实际操作建议

1. 优先直接送达：法院在处理调解书送达问题时，应优先考虑直接送达，确保当事人本人签收。
2. 谨慎考虑邮寄送达：在特殊情况下考虑邮寄送达时，需严格遵循相关法律法规，确保送达过程的合法性和有效性。同时，应与当事人充分沟通，解释邮寄送达的风险和注意事项。
3. 当事人积极配合：当事人也应积极配合法院的送达工作，及时签收调解书或按照法院要求进行确认，以维护自己的合法权益。

综上所述，调解书一般不可以仅通过邮寄方式让当事人签字，但在特定情况下且符合相关法律法规和双方当事人同意的前提下，可以考虑采用邮寄送达方式。然而，为了确保调解书的法律效力和当事人的权益，直接送达仍然是首选方式。