结论前置：法人签字并加盖公章的合同，在大多数情况下对公司具有法律效力，但若未经股东同意且涉及特定情形，如违反公司章程、股东协议或需股东会决议的重大事项时，该合同可能面临无效或可撤销的风险，股东也可能因此不认可。以下是对此问题的详细分析：
合同效力分析
通常情况合同有效：
- 根据《民法典》的相关规定，法定代表人以法人名义从事的民事活动，其法律后果由法人承受。因此，当法人（即公司的法定代表人）签字并加盖公司公章时，该合同一般被视为代表了法人的真实意思表示，合同自成立时生效，对法人具有法律约束力。这种情况下，即使股东会未事先同意，也不影响合同在外部的效力，合同相对方有权要求法人按照合同约定履行义务。
特殊情形合同可能无效或可撤销：
- 如果法定代表人超越权限订立合同，且相对人知道或者应当知道其超越权限，该代表行为可能无效。例如，公司章程明确规定某些重大合同必须经过股东会决议通过，而法定代表人未经授权擅自签订，且相对人在签订合同时知晓此规定，那么该合同可能因超越权限而无效。
- 如果合同存在欺诈、胁迫等情形，受损害方有权请求人民法院或仲裁机构撤销合同。
股东会的救济途径与内部管理
内部追责：
- 若法定代表人未经股东同意擅自签订合同，且该行为给公司造成了损失，股东会可以依据公司章程和相关法律法规追究法定代表人的责任，要求其承担赔偿责任。
完善内部管理：
- 为防止类似情况再次发生，股东会可以通过修改公司章程、制定更严格的合同审批流程等方式，加强对法定代表人权力的约束。例如，规定超过一定金额或涉及特定事项的合同必须经过股东会或董事会审议通过。
对合同相对人的影响
善意相对人权益受保护：
- 如果合同相对人是善意的，即不知道且不应当知道法定代表人超越权限，那么根据法律规定，该合同有效，相对人可以要求法人履行合同义务。即使法人内部存在争议，也不能对抗善意相对人。
相对人存在过错的情况：
- 如果相对人知道或者应当知道法定代表人超越权限而与之签订合同，在合同被认定无效或被撤销后，相对人可能需要承担相应的法律责任，如返还因合同取得的财产等。
特殊情况的进一步说明
- 公司章程或股东协议的特别规定：如果公司章程中有特别规定，或者股东之间有特别的协议，限制了法人代表公司的某些行为或决策权，那么在这些特定情况下，股东可能会对合同提出异议。
- 需股东会决议的重大事项：如果合同涉及重大资产处置、对外投资或其他可能严重影响公司利益的事项，且这些事项需要股东会决议通过，那么在没有得到股东会授权或批准的情况下，该合同可能会被视为无效或可撤销。
实际操作建议
为确保合同的合法性和有效性，建议公司在签署重要合同前进行充分的内部审批和法律咨询。同时，加强公司内部管理，明确法定代表人的权限和职责，以及合同审批流程，以减少潜在的法律风险。若遇到相关法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。