在解答您关于“盖章、签字的表示是盖章或签字还是要盖章并签字”的问题时，我们首先要明确的是，这主要取决于合同或文件中的具体约定以及相关法律法规的规定。

一、合同或文件中的具体约定

1. 若合同或文件中明确约定“签章后生效”：

   • 在这种情况下，“签章”一词可能产生歧义，因为它既可以被理解为“签字或盖章”，也可以被理解为“签字并盖章”。但根据一般的法律实践和合同解释原则，如果合同没有明确说明需要同时具备签字和盖章，那么通常理解为只要具备其中之一即可。例如，在您提供的案例中，A公司与B公司的《环保治理施工合同》就约定了“合同经双方当事人签章后生效”，但并未明确要求同时具备签字和盖章，因此法院认定只要双方公司的法定代表人签字，合同即成立并生效。

2. 若合同或文件中明确约定“签字、盖章后生效”：

   • 在这种情况下，合同或文件的生效条件就更为严格，需要同时具备签字和盖章两个要素。例如，在甲公司与乙银行的借款合同纠纷一案中，双方在还款协议中特别约定“协议在双方当事人签字、盖章时生效”，且协议内容中专门设定了双方加盖公章与负责人签字的栏目。因此，法院认定只有在签字与盖章同时具备的条件下，该协议方可生效。

二、相关法律法规的规定

• 根据《中华人民共和国民法典》第四百九十条的规定：“当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。”这一条款明确了签名、盖章或按指印都是合同成立的有效方式，但并未规定必须同时具备签字和盖章。然而，在实际操作中，如果合同或文件中有特别约定，那么应遵循该约定。

三、建议

1. 明确约定：为了避免因“签章”一词产生的歧义，建议在合同或文件中明确约定是“签字或盖章”还是“签字并盖章”。

2. 谨慎用印：无论是公司还是个人，在涉及到盖章的活动时，都应谨慎对待。确保盖章之人具有权限，并尽量要求盖章之人同时签字，以综合判断其权限和真实性。

3. 法律风险防范：在签订合同或文件时，应充分了解并评估可能存在的法律风险，并采取相应的防范措施。例如，可以要求对方提供身份证明、授权委托书等文件，以验证其身份和权限。

综上所述，盖章、签字的表示是盖章或签字还是要盖章并签字，主要取决于合同或文件中的具体约定以及相关法律法规的规定。为了避免不必要的纠纷和风险，建议在签订合同或文件时明确约定生效条件，并谨慎对待盖章活动。