核心结论：没领结婚证但办了酒席，不构成法律意义上的合法夫妻。双方仅构成同居关系，不受《民法典》中婚姻家庭编的法律保护。
详细分析：
- 法律对婚姻关系成立的要求：
根据《中华人民共和国民法典》第一千零四十九条的规定，婚姻关系的成立必须满足形式要件，即男女双方应当亲自到婚姻登记机关申请结婚登记，完成登记并领取结婚证后，婚姻关系方得确立。这一规定明确了婚姻登记是婚姻关系成立的法定程序，任何未经登记的婚姻均不被法律所认可。
- 酒席的法律效力：
举办酒席是一种民间传统习俗，用于宣告双方结婚以及庆祝，但它本身并不具有使婚姻关系合法化的法律效力。酒席虽然具有社会意义和文化价值，但在法律上并不能替代结婚登记。
- 同居关系与婚姻关系的区别：
未领证而以夫妻名义共同生活的，在法律上通常被视为同居关系。这种关系在财产分割、继承等多个方面都与合法的婚姻关系存在显著差异。例如，在财产方面，夫妻关系存续期间的财产一般属于夫妻共同财产，而同居期间各自取得的财产则通常归各自所有；在继承方面，夫妻之间相互享有法定的继承权，而同居关系中的双方则通常不享有对方财产的法定继承权。
法律建议：
- 尽快办理结婚登记：
为了保障双方的合法权益，建议尽快到婚姻登记机关办理结婚登记，以确立合法的婚姻关系。领取结婚证后，双方将享有法律规定的夫妻权利，并承担相应的义务。
- 同居关系纠纷的处理：
如果双方已经处于同居状态并发生纠纷，如财产分割、子女抚养等问题，不能通过离婚程序解决，但可以通过法院起诉来解决。在处理同居关系纠纷时，法院会根据双方的实际情况和法律规定进行裁决。
可能的法律后果：
- 财产分割：
同居期间各自取得的财产通常归各自所有，但如果双方有共同的财产投入或收益，可能会根据实际情况进行分割。为了避免纠纷，建议在同居期间签订财产协议，明确双方的财产权益。
- 子女抚养：
如果双方有子女，无论是否办理结婚登记，都应当承担抚养子女的责任。在同居关系解除时，子女的抚养权、抚养费等问题可以通过协商或法院裁决来解决。
总之，没领结婚证但办了酒席并不构成法律意义上的合法夫妻。为了保障双方的合法权益，建议尽快办理结婚登记手续。如果双方已经处于同居状态并发生纠纷，可以通过法律途径来解决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。