针对您提出的“店铺撤柜员工怎么赔偿”的问题，这是一个涉及劳动法的重要议题，我将为您详细解析相关赔偿原则、计算方法以及特殊情况的处理，帮助您全面了解自身权益。
一、赔偿原则与法律依据
当店铺撤柜导致与员工解除劳动合同时，用人单位应依法向员工支付经济补偿金。这是基于《劳动合同法》的相关规定，旨在保障员工在劳动关系终止时的合法权益。经济补偿金并非因过错或违法行为的赔偿金，而是一种法定的补偿制度。
二、经济补偿的计算方法
经济补偿的计算主要依据员工的工作年限和月工资水平：
工作年限：
- 每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付经济补偿。
- 工作六个月以上不满一年的，按一年计算，即支付一个月工资的经济补偿。
- 工作不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
月工资：
- 月工资指的是劳动者在劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。
- 若劳动者的月工资高于所在地市级人民政府公布的上年度职工月平均工资三倍的，经济补偿标准按该三倍数额支付，但支付年限最高不超过十二年。
举例说明：
- 若员工工作3年，月工资8000元，则经济补偿为3年×8000元/年=24000元。
- 若员工工作4个月，月工资6000元，则经济补偿为0.5年×6000元/年（因不满六个月按半个月计算）=3000元。
三、特殊情况的处理
未提前通知的补偿：
- 如果用人单位未提前三十日以书面形式通知劳动者本人解除劳动合同，需额外支付一个月工资作为代通知金。
调岗协商：
- 若双方同意由用人单位安排其他工作而不解除劳动关系，则无需支付经济补偿金。但员工在接受调岗时需谨慎考虑其对未来经济补偿的影响。
违法解除劳动合同的赔偿：
- 若用人单位撤柜并非基于客观情况必须解除劳动合同，或解除劳动合同的程序不符合法律规定，则属于违法解除。此时，用人单位应按经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
四、员工权益保护与维权途径
了解权益：
- 员工在面临店铺撤柜导致失业时，应首先了解自身权益，包括经济补偿的计算方法和特殊情况的处理等。
与公司协商：
- 员工可与用人单位就经济补偿事宜进行协商，争取达成双方都能接受的解决方案。
保留证据并维权：
- 员工应妥善保留与用人单位的劳动合同、工资条、考勤记录等相关证据。若协商不成，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
五、额外建议
- 在实际操作中，具体的补偿方式和标准可能会因地区、行业以及公司的具体情况而有所不同。因此，我建议您与公司进行充分的沟通和协商，以确保自己的权益得到充分保障。
- 如果双方无法达成一致意见，或者您对公司的补偿方案有疑问，您可以寻求专业法律帮助，如咨询律师或劳动法律援助机构，以获取更具体的法律建议和支持。
综上所述，店铺撤柜导致员工解除劳动合同的经济补偿问题涉及多个法律知识点和实际操作细节。希望以上解析能帮助您全面了解自身权益，并在必要时采取相应措施以维护自己的合法权益。