土地承包是否到2027年为止，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、法定承包期限与政策导向
法定承包期限：
- 根据《中华人民共和国农村土地承包法》，耕地的承包期为三十年，草地为三十年至五十年，林地为三十年至七十年。特殊林木的林地承包期经国务院林业行政主管部门批准可延长。
- 若土地承包合同在法定承包期限内约定后续承包期，且满足合同生效要件（如双方具有民事行为能力、意思表示真实、不违反法律法规强制性规定等），则合同后续部分有效。
政策延长趋势：
- 党的十九大报告提出“保持土地承包关系稳定并长久不变，第二轮土地承包到期后再延长30年”。这意味着，在第二轮土地承包到期后，承包期将再延长30年。
- 以耕地为例，若第二轮土地承包从1998年开始，至2027年到期，那么根据政策，承包期将延长至2057年。
二、合同具体条款与批准情况
合同中的延期条款：
- 若土地承包合同中已有明确的延期条款，或经过相关部门批准，则2027年之后的部分仍有效。
无延期条款或未经批准的情况：
- 若合同无延期条款或未经相关部门批准，且约定的承包期限超出法定承包期上限（如耕地承包合同约定至2035年，而法定承包期为三十年），则超出部分可能无效。此时，双方应重新协商并签订新的承包合同或补充协议，以明确延期事宜。
三、特殊情形下的承包地归属
承包农户进城落户：
- 根据《中华人民共和国农村土地承包法》第二十七条，承包期内，承包农户进城落户的，引导支持其按照自愿有偿原则依法在本集体经济组织内转让土地承包经营权或者将承包地交回发包方，也可以鼓励其流转土地经营权。但这并不意味着承包地自动归属集体或他人，而是提供了多种处理方式供农户选择。
家庭成员全部死亡：
- 只有“家庭成员全部死亡”才符合村集体收回承包地的条件。在承包期内，即使部分家庭成员进城落户或死亡，只要家庭中还有其他成员，承包地仍应由该家庭继续承包。
四、法律建议
审查合同条款：
- 建议您仔细审查土地承包合同的具体条款，特别是关于承包期限、延期机制及违约责任等关键内容。
关注政策动态：
- 密切关注国家关于土地承包政策的动态变化，以确保您的承包行为符合最新政策要求。
及时咨询与协商：
- 若对合同条款或政策理解存在疑问，或遇到承包地归属等争议问题，建议及时向我咨询或与相关部门进行协商，以获取针对性的法律意见和解决方案。
总结：土地承包是否到2027年为止，取决于合同的具体条款、是否符合法律法规规定以及是否经过相关部门的批准。在大多数情况下，由于政策延长趋势的存在，承包期可能会超过2027年。但无论如何，都建议您仔细审查合同条款并关注政策动态，以确保自身权益不受损害。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。