结论：在外地打工被拖欠工资，能否在本地起诉主要取决于本地是否为劳动合同履行地、用人单位所在地，或者欠款是否属于普通债权债务关系且本地符合相关管辖条件。若符合特定条件，可以在本地提起诉讼或申请仲裁；否则，需向有管辖权的法院或仲裁机构申请仲裁或起诉。

一、劳动关系下的工资欠款

1. 劳动合同履行地或用人单位所在地

   • 如果本地是劳动合同履行地（即你实际提供劳动的地点）或用人单位所在地（用人单位的注册登记地或主要办事机构所在地），你可以先向本地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 对仲裁结果不服的，你可以在本地基层人民法院提起诉讼。
   • 例子：你一直在本地为某外地注册的公司工作，此时本地就是劳动合同履行地，你可以在本地申请仲裁和起诉。

2. 劳动仲裁前置程序

   • 劳动争议案件一般遵循“先仲裁后诉讼”的原则。你需要先向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，再向人民法院提起诉讼。

3. 证据准备

   • 在申请仲裁或提起诉讼前，你应准备好充分的证据来证明劳动关系及工资被拖欠的事实，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作记录等。

二、普通债权债务关系欠款

1. 被告住所地管辖

   • 如果欠款属于普通债权债务关系（如你给个人工作，双方形成的是劳务关系而非劳动关系），且老板的住所地（户籍所在地或经常居住地）在本地，则你可以在本地起诉。

2. 合同履行地管辖

   • 如果双方没有约定合同履行地，争议标的为给付货币的，接收货币一方所在地视为合同履行地。
   • 作为债权人，如果你的所在地在本地，那么本地可以被认定为合同履行地，你有权在本地起诉。
   • 例子：你给本地的个人提供劳务服务，但对方未支付劳务报酬，此时你可以在本地起诉追讨。

三、特殊情况说明

• 专属管辖或协议管辖：需注意是否存在专属管辖（如不动产纠纷等）或协议管辖（双方书面协议选择管辖法院）的情况。在某些特殊情况下，可能需要根据具体法律规定和案件事实来确定管辖法院。
• 诉讼时效：劳动争议的诉讼时效通常为一年（但具体可能因地区和情况而异），从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。你应在时效期内及时采取法律行动。

四、综合建议

1. 明确欠款性质：首先明确欠款是劳动关系下的工资欠款还是普通债权债务关系欠款，这决定了后续的法律程序和管辖法院。
2. 收集证据：无论哪种情况，都应准备好充分的证据来证明自己的主张。
3. 咨询专业意见：如果对起诉流程、管辖法院等有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。

在外地打工被拖欠工资时，你应首先明确自己的权益和法律责任，根据具体情况判断是否在本地起诉。若符合起诉条件且本地法院具有管辖权，可积极通过法律手段维护自身权益。