针对您提出的“离职后公司扣钱怎么处理”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，要明确的是，用人单位不得无故克扣劳动者工资。这是根据《工资支付暂行规定》第十五条明确规定的。如果公司在您离职后无故扣除您的工资，包括但不限于以迟到、未打卡等为由的扣款，或者扣除押金等行为，且未能提供具体的扣款制度依据及相应的违规事实证据，那么这些扣款行为都是违法的。
接下来，针对您可能遇到的具体情况，我建议您采取以下步骤来维护自己的权益：
收集证据：
- 保留好您的劳动合同，这是证明您与公司存在劳动关系的重要文件。
- 收集工资条、银行转账记录等，以证明公司实际支付给您的工资数额。
- 如果公司有绩效考核制度，且您认为公司依据该制度扣除绩效工资不合法，那么请收集该制度的文本以及您对考核结果的异议证据。
- 保留好任何与公司沟通扣款事宜的书面或电子记录，如邮件、短信等。
与公司协商：
- 在收集好证据后，您可以尝试与公司进行协商，要求公司退还被扣的工资和押金，并支付应得的高温津贴等福利。
- 协商时，请保持冷静和理性，明确表达您的诉求和依据。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉公司的违法行为。
- 劳动监察部门有权对公司的工资支付情况进行监察，并责令公司支付被克扣的工资和经济补偿。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理结果未能满足您的诉求，或者公司拒绝执行劳动监察部门的决定，您可以向劳动争议仲裁机关申请仲裁。
- 在申请仲裁时，请提交您收集的证据和仲裁申请书，明确陈述您的诉求和事实依据。
提起诉讼：
- 如果对仲裁裁决不服，您还可以向人民法院提起诉讼，要求公司承担法律责任。
此外，我还想提醒您注意以下几点：
- 时效性：根据相关规定，您应在争议发生之日起1年内申请劳动仲裁，避免超期丧失胜诉权。
- 法律援助：如果您在维权过程中遇到困难或需要法律帮助，可以申请法律援助或咨询专业律师。
- 保留证据的重要性：在整个维权过程中，保留好所有相关证据是至关重要的。这些证据将支持您的诉求，并帮助您在争议中占据有利地位。
最后，我希望您能够顺利维护自己的权益，并提醒广大劳动者在离职时务必关注自己的工资支付情况，确保公司按照法律规定一次性结清工资。如果遇到公司无故扣款等违法行为，请勇敢站出来维护自己的合法权益。