食品不卫生会面临的处罚主要包括行政处罚、刑事处罚以及民事赔偿责任，具体如下：

一、行政处罚

根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品生产经营者如果生产经营不符合卫生标准的食品，将面临严厉的行政处罚。这些处罚措施旨在确保食品安全，保护消费者健康。具体处罚标准根据违法行为的性质、严重程度以及货值金额来确定：

1. 生产经营不符合卫生标准的食品：

   • 包括生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质超标，以及腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或感官性状异常的食品和食品添加剂。
   • 罚款标准：
     • 货值金额不足一万元的，处五万元以上十万元以下罚款；
     • 货值金额一万元以上的，处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
   • 附加处罚：情节严重的，可吊销许可证。

2. 经营未按规定检疫或检疫不合格的肉类：

   • 罚款标准：
     • 货值金额不足一万元的，处十万元以上十五万元以下罚款；
     • 货值金额一万元以上的，处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款。
   • 附加处罚：情节严重的，可吊销许可证，并由公安机关对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。

3. 标注虚假生产日期、保质期或超过保质期的食品：

   • 遵循与上述第一点相同的罚款标准和附加处罚。

4. 未按规定要求销售食品：

   • 处罚：由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

5. 经营明知是不符合食品安全标准的食品：

   • 罚款标准：
     • 货值金额不足一万元的，处五千元以上五万元以下罚款；
     • 货值金额一万元以上的，处货值金额五倍以上十倍以下罚款。
   • 附加处罚：情节严重的，可吊销许可证。

6. 在食品中添加药品：

   • 处罚：除可能面临的罚款外，还可能被责令停产停业，甚至吊销许可证。对于故意实施并造成严重后果的，责任人员可能被追究刑事责任。

二、刑事处罚

如果食品生产经营者的违法行为构成犯罪，如生产经营的食品造成严重食物中毒事故、其他严重食源性疾病，或掺入有毒、有害的非食品原料，将依法追究刑事责任。量刑根据犯罪情节严重程度而定，最高可至无期徒刑，并处罚金或没收财产。

三、民事赔偿责任

因食品不卫生问题给他人造成损害的，食品生产经营者还需依法承担民事赔偿责任。这包括赔偿消费者因食品不卫生导致的健康问题或其他直接损失，如医疗费用、误工费等。消费者有权要求赔偿，并可通过与商家协商、向平台投诉（网络购买）、向监管部门投诉以及通过诉讼解决等途径来维护自己的权益。

综合建议：

食品生产经营者应严格遵守相关法律法规和标准要求，确保食品从生产到销售的全链条符合卫生标准和法律要求。同时，消费者也应提高食品安全意识，积极维护自身权益。在遭遇食品不卫生问题时，消费者应保留好相关证据，如食品包装、购买凭证、照片或视频等，以便在索赔过程中证明自己的权益受到了损害。如果问题无法得到妥善解决，消费者可以向当地市场监管部门投诉或寻求法律援助。

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